Et la traction animale pourquoi pas?
pour ceux qui sont intéressés, on pourra en parler lors de la distribution
une autre façon de voir l'agriculture moderne...
la photo ci-dessus montre un percheron tractant un outil qui permet de butter

je vous propose une recette qui sera idéale pour cette semaine car elle contient des épinards et des fèves

salades de fèves et d'épinards
écosser les fèves et faites les cuire dans de l'eau bouillante, enlever ensuite la petite peau qui entoure le grain
laver les épinards et laisser les cuire dans une poêle plusieurs minutes
installer dans un saladier les fèves et les épinards et y ajoutet qq olives ainsi qu'une vinaigrette
mettre au frais
on peut y ajouter selon les goûts,un peu d'ail
bon appétit