jeudi 22 mai 2008
Quelques gouttes après la pluie, mais prévoyer beaucoup plus d'eau pour samedi (d'après un site météo)
je vous invite à aller visiter le blog d'une amapienne très voyageuse , il est très sympa !
l'adresse du blog est situé sur la colonne de droite
une nouvelle recette avec les fèves (si longues à préparer mais tellement bonnes à déguster)
Taboulé aux fèves
Faites cuire les fèves dans de l'eau bouillante
mettez le boulgour (150 g) dans une saladier et ajouter 3 CS de jus de citron, 25 cl d'eau bouillante salée et laisser gonfler 2 heures
laver les herbes (menthe, coriandre, persil)
éplucher un oignon rouge
ébouillanter 2 tomates, peler les et couper les en dés
ajouter dans le saladier, les fèves, les herbes, les tomates, l'oignon et 5 CS d'huile d'olive
mettre au frais
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